Kek Sepang

Bahan:-

125 g Butter

2 st Bicarbonate of soda

1 st Vanila esen

1/2 cawan susu pekat

300 g tepong gandum (d ayak)

6 bj telor

450 g gula } di buat gula hangus dan d sejokkan

500 ml air } (buat gula hangus dahulu baru siapkan adonan.

Cara:-

* pukol butter hingga kembang, masukkan susu manis dan b.of soda d adon rata.
* masukkan telor sebiji2 dan d pukol rata.
* masukkan tepong dan d adon rata2.
* akhir sekali masukkan gula hangus d adon sebati.
* tuang kan kdlm loyang 10" bulat yang d sapu dgn sedikit butter.
* bakar d oven 170c api d sebelah bawah saja selama 20 minit sehingga naik berbuih.
* selepas 20 minit tukar oven pada kepanasan atas dan bawah dan bakar lagi selama 20 minit atau sehingga masak.